Scala dei Massipa
42,00 € IVA INCLUIDO
Si va a haber reconciliación, que al menos venga con una copa de este vino tinto en la mano. Nada de mensajes de “podemos hablar” a las 3 de la mañana sin contexto. Si va a venir con sus dramas, que al menos traiga este vinazo y algo de autoconciencia.
Si va a haber reconciliación, que al menos venga con una copa en la mano. Y si no viene, pues mejor: más vino para ti. Porque Scala Dei Massipa no es solo un vino, es ese “me gustas pero con límites claros” convertido en copa. Ni flores ni excusas: aquí se viene con actitud.
En nariz, te da la bienvenida con fruta blanca y flores, como si te dijera “hola, vine a portarme bien esta vez”. Pero no te fíes, que después saca su lado balsámico con toques de anís y unas notas herbáceas que no estaban en el guion. Eso sí, termina con frutos secos tostados como quien deja caer un “he cambiado”… pero esta vez te lo crees.
En boca es otra historia: fresco, cremoso y con una acidez que pone orden, como tu mejor amiga cuando te dice que no vuelvas con él pero te sirve otra copa. Está equilibrado, tiene carácter, y un final intenso, largo y persistente. Como esa conversación que empieza con “tenemos que hablar” y termina en risas (o besos, o ambas).
Este vino es perfecto para esos momentos en los que alguien aparece después de un ghosting con cara de «¿tomamos algo?». Y tú, en lugar de decirle que no, sacas esta botella y le enseñas lo que es calidad.
Bodega: Scala Dei.
Zona de elaboración: Cataluña.
Denominación de origen: D.O.C.Q. Priorat.
Variedades: 80% Garnacha Blanca, 20% Chenin Blanc.
Servicio: 8ºC.
Alcohol: 14.50%
Volumen: 75 cl.
Añada: 2022.
Scala Dei es la bodega más antigua del Priorat, sus orígenes se remontan a 1194, año en el que los monjes cartujos se establecen en el pueblo tarraconense de Scala Dei.
La bodega ha conservado hasta hoy el mismo espíritu tradicional de sus orígenes, así, los vinos de Scala Dei consiguen capturar el legado de un paisaje abrupto y del clima mediterráneo, dando lugar a vinos de viñedos históricos, auténticos y honestos, verdaderamente únicos.
Cellers Scala Dei es la historia viva del vino del Priorat. Las familias que la fundaron continuaron con el cultivo de los mismos viñedos que durante siglos labraron los cartujos. En 1878 embotellaron por primera vez vinos bajo el nombre de Priorat de Scala Dei, una reivindicación de origen y terruño presente desde sus inicios. Esos vinos participaron ese mismo año en la Exposición Universal de París, donde ganaron una medalla de oro por su calidad y personalidad.
Diez años después, en la Exposición de Barcelona de 1888, ganaron nuevamente una medalla de oro que premiaba su calidad y carácter único. Se vislumbraba ya desde entonces que los vinos de esta región iban a caracterizarse por su excelencia.
La filosofía de Cellers Scala Dei se basa en que “el vino nace en el viñedoy es la máxima expresión de la tierra”.
Tras superar la crisis de la filoxera de 1893, los propietarios de Scala Dei y otros viticultores de la zona se asociaron en 1928 con el fin de proteger el vino de calidad del Priorat, lo que evolucionó finalmente en la creación de la Denominación de Origen Priorat en 1954. En 1973 la bodega fue refundada como Cellers Scala Dei, nombre que sigue vigente a día de hoy.
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