Habla de tí… Rosé
12,15 € IVA INCLUIDO
Vino rosado ideal para cuando te enteras de que el jefe de tu departamento en realidad está saliendo con la asistente que, según todos, solo era su “mano derecha”. Pero claro, todos lo saben, excepto tú… hasta que alguien lo suelta en la pausa del café.
Ideal para cuando te enteras de que el jefe de tu departamento en realidad está saliendo con su secretaria que según todos, solo era su “mano derecha”. Claro, todo el mundo lo sabe, excepto tú, hasta que alguien lo suelta en la pausa del café. Ese momento en el que te quedas en shock, pero no puedes evitar pensar: «¿Cómo no me enteré antes?». Y, por supuesto, todo lo que quieres hacer es empezar a repartir el chisme como si no hubiera un mañana.
Este vino llega con tonos rosáceos sutiles y evocadores, como un atardecer que aparece justo cuando el drama está a punto de estallar. Porque si el chisme fuera un atardecer, seguro que sería Habla de tí… Rosé: bonito, lleno de misterio, y dejando a todos boquiabiertos con su luminosidad. Y claro, su apariencia tiene esa capacidad de hacer que te des cuenta de que siempre hay algo más de lo que se ve a simple vista.
En nariz, este rosé es una explosión de frutas rojas, con grosella que te hace pensar en todo lo que te has perdido. Y entre esa mezcla de frescura, surgen fragancias de lavanda y delicados matices de flores, como esas conversaciones casuales que, en un abrir y cerrar de ojos, se transforman en revelaciones tan jugosas que ya no puedes ignorar. Y esos toques de amapolas y violetas… ¡vamos! Eso es lo que le da ese toque de «¿cómo es que nadie me lo contó antes?».
En boca, su entrada sedosa es como ese instante en que alguien suelta el chisme y tú, aunque no quieras involucrarte, ya estás completamente atrapado. Tiene una tensión frutal que refleja la frescura de saber que alguien ha estado jugando al escondite con esa relación secreta, y como todo buen chisme, te deja con una persistencia agradable, como si no pudieras dejar de pensar en lo que acabas de escuchar.
Así que la próxima vez que te encuentres con un secreto de oficina, asegúrate de tener tu copa de Habla de ti… Rosé. Porque no solo el chisme merece ser servido con elegancia, sino que, en ese momento, lo único difícil será decidir qué hacer con toda esa información recién adquirida.
Bodega: Habla
Zona de elaboración: Extremadura.
Denominación de origen: V.T. Extremadura
Variedades: Garnacha, Cinsault, Syrah.
Servicio: 8ºC.
Alcohol: 12.50%
Volumen: 75 cl.
Añada: 2023.
Habla es una de las bodegas más avanzadas de nuestro país, responsable de aupar a los vinos de Extremadura a lo más alto y de borrar de un plumazo la dudosa reputación de los vinos de esta tierra. Sus modernas instalaciones y viñedo (200 hectáreas divididas en parcelas) se alzan en una finca ubicada en la localidad de Trujillo, de suelos poco profundos con pizarras y granitos, una buena textura y baja fertilidad, que junto al clima continental, favorece una óptima maduración y rendimientos limitados.
Bodegas Habla ha introducido diversas innovaciones en la región tanto en viñedo, donde apuesta por prácticas ecológicas, como en enología. Por ejemplo, en el viñedo ha implantado cubiertas vegetales en las calles del cultivo para controlar la erosión, el empobrecimiento nutricional y evitar el impacto ambiental de los herbicidas y de las emisiones en CO2 de los tractores; también utiliza la política de la sombra: la disposición de la vegetación en las espalderas aparasolada, lo que garantiza unas condiciones de maduración algo más frescas y solventar el problema de la excesiva calidez. Además, sigue una trazabilidad muy estricta con cada una de las parcelas.
En cuanto a la elaboración, apuesta por la mínima intervención para dejar que sea la tipicidad de la zona, el carácter de las variedades y el complemento del roble francés los que marquen el estilo. Así crean vinos de excelente carácter y tipicidad y fáciles de beber, que destacan además por su original estética.
